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Chefs & Gastronomie Magazine
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Château Phélan Ségur aux côtés des meilleurs sommeliers du monde à Lisbonne

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
6 octobre 2026
dans Evènements
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Du 11 au 16 octobre 2026, Château Phélan Ségur sera à Lisbonne, partenaire du Concours ASI (Association de la Sommellerie Internationale) du Meilleur Sommelier du Monde. Un engagement qui s’inscrit dans la durée : depuis Anvers en 2019, la propriété accompagne les grands rendez-vous de la sommellerie internationale avec une conviction forte : les sommeliers sont “la voix de nos vins”. Par leur connaissance, leur excellence et leur capacité à transmettre, ils jouent un rôle essentiel pour donner envie de découvrir le vin et accompagner chaque dégustation. À Lisbonne, Château Phélan Ségur sera une nouvelle fois à leurs côtés, au plus près des candidats et de leurs délégations.

Lisbonne 2026, aux côtés de la sommellerie internationale

Le Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde réunira cette année à Lisbonne 68 candidats représentant 68 pays, venus défendre leurs couleurs et tenter de décrocher le titre suprême.

Pour Château Phélan Ségur, soutenir ce concours, c’est avant tout soutenir une profession et encourager celles et ceux qui choisissent de s’y engager, notamment les jeunes générations. Formation, curiosité, travail, précision, engagement et excellence sont au cœur d’un métier en perpétuelle évolution.

Dans un univers du vin toujours plus vaste et complexe, le rôle du sommelier est plus essentiel que jamais. Passeurs de connaissances et d’émotions, les sommeliers savent raconter un terroir et des anecdotes, décrypter un millésime et son évolution, conseiller un vin et donner au consommateur l’envie de le découvrir. En salle, leur expertise, leur écoute et la qualité de leur

service sont un pilier de l’expérience du client.

Une histoire qui s’écrit dans la durée …

Ce soutien ne date pas d’hier. Anvers en 2019, à l’occasion du Concours du Meilleur Sommelier du Monde, marque une première étape majeure. Suivront Chypre en 2021 pour le Concours du Meilleur Sommelier d’Europe, d’Afrique et du Moyen-Orient, Paris en 2023 pour une nouvelle édition mondiale, puis Belgrade en 2024 pour le rendez-vous européen. Lisbonne 2026 vient aujourd’hui prolonger cette aventure commune.

Au fil de ces rencontres, une conviction s’est renforcée : vignerons et sommeliers exercent deux métiers profondément complémentaires. Aux premiers revient la mission de révéler un terroir et de donner naissance au vin ; aux seconds, celle de le comprendre, de le raconter et de le partager.

De la vigne à la table, un lien historique avec la sommellerie

Cette proximité avec la sommellerie trouve ses racines dans l’histoire même du Château Phélan Ségur. Sous l’impulsion de la famille Gardinier (Le Taillevent, Les Crayères et L’Oustau de Baumanière …), propriétaire de 1985 à 2018, le Château cultive des liens étroits avec la haute gastronomie et compte parmi les premières propriétés du Médoc à se doter d’un Chef à demeure.

Lorsque Philippe Van de Vyvere devient propriétaire en 2018, il choisit de poursuivre et de pérenniser cette dynamique, notamment en rapprochant dès 2019 Château Phélan Ségur de l’Association de la Sommellerie Internationale.

Aujourd’hui encore, gastronomie, transmission et art de recevoir occupent une place centrale à la propriété. Château Phélan Ségur contribue notamment à la formation des jeunes sommeliers, en les accueillant à Saint-Estèphe mais aussi en allant à leur rencontre dans les lycées hôteliers. La propriété reçoit également chaque année la “Bordeaux Mentor Week”, organisée par Jane Anson et Chinedu Rita Rosa. Plusieurs fois par an, les “Lundi de Phélan” réunissent au Château sommeliers et cavistes locaux autour d’une immersion dans les différents métiers de la propriété : atelier dans les vignes avec le Responsable du vignoble – Stéphane Rougé (taille, vendanges ou assemblages selon la saison), dégustation verticale avec le Maître de Chai – Fabrice Bacquey, puis déjeuner imaginé par Jean-Luc Beaufils, Chef à demeure. Autant de rendez-vous qui permettent de partager les savoir-faire, d’échanger les expériences et de nourrir durablement les liens avec ceux qui font vivre et connaître nos vins.

Les vins du Château Phélan Ségur à Lisbonne

À Lisbonne, Château Phélan Ségur partagera ses vins à travers une sélection de nombreux millésimes et différents formats : du 2023 (qui illustre la buvabilité d’un jeune millésume) aux emblématiques 2018, 2019, 2020 et 2022, jusqu’aux plus anciens 1999 et 1996 en double magnum.

Fabrice Bacquey, Maître de Chai, animera la masterclass « A modern evolution of Château Phélan Ségur », consacrée à l’évolution des vins de la propriété tant par le travail de précision effectué au vignoble que par des vinifications réalisées avec nos levures indigènes parcellaires depuis le millésime 2020.

Chaque soir, les dégustations se poursuivront à l’incontournable “Bar des Sommeliers”, lieu privilégié de rencontre et d’échange entre sommeliers, vignerons et partenaires.

Les vins du Château Phélan Ségur à Lisbonne

Au fil de ces rencontres, une conviction s’est renforcée : vignerons et sommeliers exercent deux métiers profondément complémentaires. Aux premiers revient la mission de révéler un terroir et de donner naissance au vin ; aux seconds, celle de le comprendre, de le raconter et de le partager.

Rendez-vous à Lisbonne

Du 11 au 16 octobre prochain, Château Phélan Ségur prendra donc la direction de Lisbonne pour retrouver les candidats, leurs délégations et l’ensemble de la communauté internationale réunie autour du Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde.

De Saint-Estèphe à Lisbonne, une même ambition demeure : faire vivre le vin, le partager et donner à celles et ceux qui le racontent les moyens de porter sa voix toujours plus loin.

Pour suivre le concours en direct, cliquez ICI.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Source CP et visuels © Château Phélan Ségur.

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