Pour les fêtes qui approchent, il est des cadeaux qui se racontent avant même d’être déballés. Le Château d’Yquem 2023 est de ceux-là.
Après la finesse cristalline de 2021 et la puissance solaire de 2022, ce troisième acte s’impose comme un millésime de plénitude, équilibré, confiant, lumineux. Ensemble, ils forment la première grande trilogie d’Yquem au XXIe siècle, un phénomène rare depuis les légendaires 1988, 1989 et 1990.
Offrir Yquem, c’est offrir un moment, une naissance, une réussite célébrée. C’est aussi offrir le temps, car ce vin se bonifie pendant des décennies et se transmet.
Sur la table des fêtes, il sublime un foie gras, un bleu, un dessert, ou s’invite seul, en apéritif, pour ceux qui savent.
Le millésime 2023 représente le couronnement d’une série de trois années consécutives d’excellence, formant la première trilogie du XXIe siècle, un phénomène rare depuis les mythiques 1988, 1989 et 1990.
Après la finesse cristalline de 2021 et la puissance solaire de 2022, 2023 s’impose par un équilibre accompli, fruit d’un contexte climatique contrasté mais parfaitement maîtrisé. Un printemps humide et chaud, suivi d’un été ponctué d’épisodes de chaleur intense et de pluies salvatrices, a conduit à un développement progressif et idéal de la pourriture noble.
2023 est un rêve, un modèle d’équilibre et une glorieuse récompense pour les équipes d’Yquem. Car un événement providentiel ne peut se produire sans les conditions de son avènement. On qualifie d’apothéose une chose ou un événement qui se termine d’une manière brillante, extraordinaire.
L’année 2023 a offert une conjoncture d’événements climatiques si favorables à la production de Château d’Yquem, que chacun a su, dès l’issue des vendanges, que ce millésime-là s’alignerait aux côtés des plus grands. Mais sans l’expérience des deux années précédentes et l’intelligence adaptative des équipes, en aurait-il été ainsi ?
L’histoire de la production de ce millésime 2023 est une véritable leçon de choses : il met l’Homme non plus au centre de la nature mais à ses côtés. Car pour accompagner ce printemps tropical, cette chaleur estivale extrême – heureusement interrompue par la pluie – puis cette faveur anticyclonique de la fin septembre, il a fallu manier l’art de l’anticipation et de la décision pour produire un vin à la fois pur et dense, puissant et délicat. Tout ce que peut rêver un amoureux d’Yquem porte désormais le sceau de l’année 2023.
Le millésime espéré est donc advenu et une nouvelle éblouissante trilogie prend sa forme à trois sommets.
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Source CP et visuels © Château d’Yquem.
