À l’occasion du week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune, la Cité des Climats et vins de Bourgogne propose pour la 1ère fois au grand public, une expérience gastronomique inédite !
Vendredi 13 novembre à 20h, les convives prendront place au cœur du parcours scénographique de la Cité à Beaune pour un dîner immersif en 5 temps, mêlant gastronomie, grands vins de Bourgogne et musique live.
Un dîner dans un lieu habituellement dédié à la visite
Pour célébrer l’un des rendez-vous les plus emblématiques de Beaune, la Cité des Climats et vins de Bourgogne transforme exceptionnellement son parcours scénographique. Habituellement dédié à la découverte de l’histoire, des paysages et des savoir-faire viticoles de Bourgogne, cet espace se transformera, pour la première fois, en un lieu de réception le temps d’un dîner ouvert à tous.
Une occasion rare de découvrir la Cité sous un autre jour, dans un cadre à la fois surprenant et intimiste.
Le temps d’une soirée, les convives profiteront d’une expérience unique mêlant gastronomie, vins de Bourgogne et musique, dans une atmosphère chaleureuse, rythmée par les mélodies d’un pianiste en live.
Venez vivre cette soirée singulière pour vivre la Bourgogne autrement…
Une expérience gastronomique autour des grands vins de Bourgogne
Pour cette soirée exclusive, un menu en 5 temps a été imaginé autour d’accords mets et vins mettant à l’honneur la richesse et la diversité des appellations de Bourgogne.
Parmi les vins sélectionnés, les convives pourront notamment découvrir :
– un Meursault 1er Cru « Charmes » 2019, Maison Édouard Delaunay, associé à un mi-cuit de thon aux saveurs asiatiques
– ou encore un Fixin 1er Cru « Clos de la Perrière » 2018, Monopole, Domaine Joliet, servi avec un fondant de bœuf confit.
De l’apéritif au dessert, 5 vins de Bourgogne accompagneront les différentes créations culinaires, pour une découverte d’accords mets et vins dans un environnement unique.
Informations pratiques
• Date : vendredi 13 novembre à 20h
• Lieu : Cité des Climats et vins de Bourgogne – 21 Av. Charles de Gaulle, 21200 Beaune
• Tarif : 180 € par personne, comprenant le dîner en 5 temps, 5 vins de Bourgogne et l’accompagnement musical.
Pour en savoir plus, cliquez ICI.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Source CP et visuels © Cité des Climats et vins de Bourgogne.
