Pour préserver au mieux les qualités du vin, le Domaine Lafage a choisi un procédé associant nanofiltration et désalcoolisation sous vide à basse pression. Réalisée à froid, cette méthode permet de retirer l’alcool tout en conservant au maximum les arômes, la structure et la fraîcheur du vin.
À la dégustation, Miraflors Rosé 0 % dévoile une robe rose pâle lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais et d’agrumes. En bouche, il se montre vif, frais et équilibré, avant de s’étirer sur une finale nette et élégante.
Le Domaine Lafage décline son emblématique Miraflors rosé dans une version sans alcool. Une nouveauté qui entend préserver ce qui fait la signature de cette cuvée : sa fraîcheur, son élégance et son expression aromatique méditerranéenne.
La fraîcheur et le goût de miraflors, sans alcool
Issu de Grenache Gris, Grenache Noir et Mourvèdre, Miraflors Rosé 0 % puise ses racines dans les terroirs méditerranéens de galets roulés du Domaine Lafage. Pour élaborer cette nouvelle cuvée, le domaine a travaillé dès la sélection des raisins, privilégiant des profils aromatiques ronds et fruités et une maturité maîtrisée.
Associée à une fermentation contrôlée, cette approche permet d’obtenir un rosé sans alcool qui conserve l’identité et le style de Miraflors.
Le plaisir du rosé, de nouveaux moments à partager
Véritable occasion de redécouvrir l’univers de Miraflors, ce rosé 0% sera parfait à l’apéritif, lors d’un repas convivial ou d’un déjeuner professionnel. Une nouvelle façon de profiter de l’univers Miraflors, sans renoncer au plaisir d’un rosé frais.
Miraflors Rosé 0% – Vin désalcoolisé, Vin de France – 75 cl | PVC : 11,70 €.
Source CP et visuels © Miraflors.