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Chefs & Gastronomie Magazine
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Behind the Scenes 2026 : la Maison Krug dévoile ses nouvelles cuvées

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
13 avril 2026
dans Champagne
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La Maison Krug propose une immersion dans plus de 180 ans de savoir-faire sans compromis, à l’occasion de la présentation de ses dernières cuvées.

Krug Behind the Scenes 2026 fait écho à la philosophie non conformiste du fondateur de la Maison, Joseph Krug, qui était d’élaborer chaque année le meilleur champagne possible, indépendamment des variations climatiques. En portant une attention particulière au caractère du vignoble, en respectant l’individualité de chaque parcelle et de son vin, et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve issus de nombreuses années, Joseph Krug a pu concrétiser sa vision. Chaque année, la Maison recrée sa vision avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, l’expression la plus généreuse du Champagne.

Six générations de la famille Krug ont perpétué cette philosophie, enrichissant la vision et le savoir-faire du fondateur autour de trois piliers essentiels : l’individualité, l’art de l’assemblage et la patience.

Cette année, Krug met particulièrement l’accent sur la patience, révélant comment le temps permet à chaque vin d’atteindre sa pleine expression, gagnant en profondeur, en nuance et en générosité.

L’expression la plus généreuse du Champagne

Krug Grande Cuvée est née du rêve d’un homme, Joseph Krug, qui souhaitait offrir, chaque année, le meilleur champagne possible, indépendamment des aléas climatiques. La Maison Krug rend donc hommage à sa vision en proposant, chaque année, une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du champagne.

Krug Grande Cuvée dépasse la notion même de millésime. Il est le fruit de l’assemblage de plus de 120 vins individuels, issus d’une dizaine d’années différentes. Combiner autant de vins et d’années permet d’obtenir une richesse de saveurs et d’arômes impossible à exprimer avec les vins d’une seule année.

Krug Grande Cuvée 174ème Édition : l’expression la plus généreuse du Champagne

Élaborée autour des vendanges 2018, la Krug Grande Cuvée 174ème Édition est un assemblage de 143 vins issus de 10 millésimes différents. Le plus jeune date de 2018 et le plus ancien de 2001.

Au total, les vins de réserve de la Maison représentent 36 % de l’assemblage final, apportant la concentration, la complexité et la rondeur si caractéristiques de chaque Édition de Krug Grande Cuvée.

La composition finale de ce champagne est la suivante : 54 % de Pinot Noir, 29 % de Chardonnay et 17 % de Meunier.

Plus de 20 ans de savoir-faire artisanal ont été nécessaires pour savourer la Krug Grande Cuvée 174ème Édition.

Krug millésime 2013 : l’expression d’une année déclinée par Krug

La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière. Il réunit les vins les plus expressifs d’une même année, magnifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug Millésime est unique : il révèle l’histoire des circonstances exceptionnelles qui ont marqué l’année, de ce qui a surpris, enchanté ou ému notre Comité de Dégustation lors des dégustations.

Le chardonnay définira l’aromatique de Krug 2013 autour des notes d’agrumes, avec des parcelles de pinot noir et meunier sélectionnées pour magnifier et dévoiler la pureté de cette expression. Krug 2013 est l’expression acidulée d’une année fraîche et pluvieuse, aux vendanges automnales. Les membres du Comité de Dégustation ont décidé de le baptiser « Éclat d’Agrumes ».

Krug 2013 est un assemblage captivant et incroyablement frais de pinot noir (41%), de chardonnay (38%) et de meunier (21%).

Krug Grande Cuvée 169ème Édition

Créée autour des vendanges de 2013, Krug Grande Cuvée 169ème Édition est un assemblage de 146 vins de 11 années différentes, le plus jeune datant de 2013 et le plus ancien de 2000.

Au total, les vins de réserve de l’immense vinothèque de la Maison représentent 40 % de l’assemblage final et assurent l’amplitude et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.

Cette Édition de Krug Grande Cuvée se compose de 43 % de Pinot Noir, 35 % de Chardonnay et 22 % de Meunier.

Au total, plus de 20 ans de travail minutieux ont été nécessaires pour apprécier cette Édition de Krug Grande Cuvée, qui représente la 169ème recréation de l’expression la plus généreuse du Champagne.

Krug Clos d’Ambonnay 2008

L’intensité d’une seule parcelle de Pinot Noir sur une année

Le savoir-faire unique de la Maison Krug a permis de révéler un champagne rare provenant d’un terroir d’exception, le Clos d’Ambonnay.

Située au cœur d’Ambonnay, l’un des villages les plus réputés pour le Pinot Noir en Champagne, cette petite parcelle ceinte de murs de 0,68 hectare (1,68 acres) est un cru fondateur de la Maison depuis ses origines.

Krug Clos d’Ambonnay est né de la quête de la 5ème génération de la famille Krug, Rémi et Henri Krug, de rendre hommage aux raisins de Pinot Noir d’Ambonnay, un terroir cher à la Maison, tout en restant fidèle à l’approche parcellaire de son fondateur, Joseph Krug.

Leur recherche a duré sept ans, jusqu’à ce qu’ils découvrent le Clos d’Ambonnay en 1991, une petite parcelle ceinte de murs protecteurs depuis 1766. Acheté en 1994, ils ont élaboré le premier champagne Krug Clos d’Ambonnay en 1995, révélé 12 ans plus tard en 2007.

Krug Clos d’Ambonnay est un joyau rare incarnant l’attention aux détails, la qualité sans compromis et l’attrait pour des terroirs uniques hérités de Joseph Krug.

Krug Clos d’Ambonnay 2008 représente l’intensité d’un des terroirs les plus réputés de la région, le Clos d’Ambonnay – un seul cépage, le Pinot Noir – d’une seule année, 2008.

Né des circonstances de l’année 2008, Krug Clos d’Ambonnay 2008 révèle une une profondeur et une structure remarquables.

Il s’agit du septième champagne issu de cette parcelle unique de Pinot Noir. Le premier fut créé lors de la vendange de 1995.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Source CP et visuels © Maison Krug.

Tags: Evènements à la une
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