Les spiritueux sans alcool sont faits à partir de vrais spiritueux soigneusement sélectionnés.
Les spiritueux alcoolisés démarrent leur voyage à Grasse, capitale mondiale du parfum, où l’alcool est soigneusement extrait, laissant derrière eux des spiritueux à 0.0% vol. L’éthanol trouve alors une nouvelle utilité dans la haute parfumerie où il est revalorisé.
Ensuite c’est au cœur de la France, dans une distillerie datant de 1875, que Sober Spirits réinvente ses spiritueux sans alcool. Près de six techniques différentes sont utilisées pour parvenir aux produits finis. Ils sont notamment redistillés dans des alambics centenaires avec différentes écorces de bois, des plantes, des épices pour vieillir et intensifier leur aromatique.
Cette technique de fabrication, alliant innovation, authenticité et tradition, préserve la richesse des arômes, la texture onctueuse, la structure et la longueur en bouche des spiritueux originaux, tout en étant entièrement sans alcool et sans sucre.
SOBER SPIRITS R 0.0% – 50cl : l’alternative au rhum, sans alcool, élaborée à partir d’un vrai rhum. Élu meilleur rhum sans alcool au monde aux concours internationaux les plus prestigieux, en dégustation à l’aveugle (Londres et San Francisco).
Typique du rhum vieux, légèrement boisé avec des notes de fruits secs caramélisés et un soupçon de vanille.
Valeurs nutritionnelles : pour 100ml/100g : 29kcal/125kj, Lipides : 0g dont saturés 0g, Glucides : 12g dont Sucres : 0g, Protéines : 0g, Sel:0g. Durée de conservation : 2 ans. Une fois ouvert : 6 mois, au frais.
Points clés sur la fabrication
• Rhum à 65% vol originaire des Antilles françaises
• L’alcool est extrait à Grasse pour obtenir un Rhum 0.0%
• Distillations successives à notre distillerie de 1875 dans des alambics centenaires avec notamment des écorces de chêne français.
SOBER SPIRITS W 0.0% – 50cl, l’alternative au whisky bourbon, sans alcool, élaborée à partir d’un vrai whisky. Élu meilleur spiritueux sans alcool de l’année aux concours internationaux les plus prestigieux, en dégustation à l’aveugle (Londres et San Francisco).
Typique d’un Bourbon américain, boisée et intense avec une note gourmande de Toffee (chocolat & caramel) sublimée par une délicieuse pointe de vanille.
Valeurs nutritionnelles : pour 100ml/100g : 32kcal/134kj Lipides : 0g dont saturés 0g, Glucides : 13g dont sucres 0g, Protéines : 0g, Sel 0g. Durée de conservation : 2 ans. Une fois ouvert : 6 mois, au frais.
Points clés sur la fabrication
• Whisky 3 ans d’âge à 65% vol originaire d’Ecosse
• L’alcool est extrait à Grasse pour obtenir un Whisky 0.0%
• Distillations successives à notre distillerie de 1875 dans des alambics centenaires avec des écorces de chêne toastées, l’enveloppant ainsi de notes Toffee, de caramel et cacao, lui conférant une nouvelle identité typée bourbon.
Source CP et visuels © Sober Spirits.
