Janvier sonne comme un nouveau départ. Alimentation plus saine, reprise du sport et pause dans la consommation d’alcool : le Dry January s’installe durablement. Même lorsque l’envie d’un verre se fait sentir, les mocktails offrent une alternative créative, élégante et festive, où plaisir et sobriété riment à l’unisson.
Le Dry January se loge au Divine House
Divine House, speakeasy caché sous Public House, s’impose comme le hot spot du Dry January et des soirées parisiennes. Cet hiver, le lieu s’est associé pour l’hiver à deux icônes de la discipline : Paradiso, bar expérientiel venu de Barcelone et classé 4e meilleur bar du monde par les World’s 50 Best Bars 2025, et Perrier, partenaire officiel du classement. Ensemble, ils investissent Divine House pour six mois d’expériences mixologiques et festives, entre créativité, audace et effervescence. Le Roots séduit par sa fraîcheur, mêlant soda rose et seedlip garden pour un goût floral, tandis que le Velvet Savoury dévoile des notes douces de litchi, hibiscus et coco sublimées par la soy sauce.
Adresse : 21 Rue Daunou, 75002 Paris.
Doris Bar, un moment hors du temps pour le Dry January
Le Doris Bar, speakeasy du Sir Winston, propose cette année un Dry January avec Nikka Whisky, distillerie japonaise réputée pour son équilibre et sa complexité & Botanical by Alfonse, bar à cocktails namurois reconnu pour ses créations éphémères et sensorielles, récompensé par les 50 Best Discovery. A la carte de cette collaboration hivernale : le mocktail Purple, mêlant prune, thé Oolong & JNPR n°3, se savoure intensément, parfait pour profiter d’un moment avec style pendant le Dry January.
Adresse : 5 Rue de Presbourg, 75016 Paris.
Bar des Maillets d’Argent – Dry January en version glamour
À l’entrée de la légendaire Tour d’Argent, le Bar des Maillets d’Argent invite à vivre le Dry January avec élégance. Dans une atmosphère chaleureuse, les mocktails deviennent de véritables créations sensorielles. Le Sirikit séduit par sa fraîcheur, mêlant soda à la feuille de citron kaffir, JNPR sans alcool et cordial Sencha, tandis que le Lucky Leaf dévoile des notes enveloppantes de rooibos, de poivre andaliman et de sirop d’érable, sublimées par un VRMH sans alcool. L’expérience se savoure pleinement au rythme d’un concert live, pour un moment aussi festif que responsable.
Adresse : 15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris.
Toit de la Tour – Dry January qui réchauffe Paris
À l’occasion du Dry January, ce rooftop d’exception propose une nouvelle façon de vivre les soirées parisiennes, toujours aussi chaleureuses à la tombée de la nuit. Chaque jeudi, vendredi et samedi, de 18h30 à 22h30, l’expérience se réinvente autour de créations sans alcool aussi audacieuses que réconfortantes.
Les mixologues de la maison signent des boissons chaudes qui décollent, à l’image de Doudoune, alliance gourmande de chocolat noir, noisette et chantilly fumée, ou Mémé’s Hug, un concentré de douceur et d’épices mêlant gingembre, curcuma, galanga, mangue et miel.
Une parenthèse hivernale élégante et festive, où le sans alcool rime avec plaisir et réconfort.
Adresse : 15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris.
Kinugawa Paris Rive Gauche – Dry January sur les toits
Perché sur le toit de l’Hôtel Sax, Kinugawa Paris Rive Gauche célèbre le Dry January avec des mocktails signatures aux inspirations cosmopolites. Face aux toits de Paris, Hima mêle Tanqueray 0.0, litchi, concombre, yuzu et eau de rose, tandis que Oishi associe Almave 0.0, timur berry, citron vert et soda pamplemousse.
Une parenthèse sans alcool, élégante et dépaysante, à savourer au sommet de Paris.
Adresse : Hôtel Sax Paris – 55 Av. de Saxe, 75007 Paris – 7e et 8e étage.
Kinugawa Rive Droite – Matignon – Dry January à la parisienne
Kinugawa Rive Droite, au cœur du Triangle d’Or, allie l’élégance japonaise à l’énergie parisienne. Dans ce décor feutré où bois naturel et étoffes d’exception créent une atmosphère intemporelle, place aux créations sans alcool.
Le mocktail Aka Mizu, mêlant framboise, cassis, poivre de Timut et thé noir, se savoure comme un instant de pure élégance, parfait pour célébrer le Dry January avec style.
Adresse : 1Bis Rue Jean Mermoz, 75008 Paris.
Ephemera – des mocktails pour mettre en éveil tous ses sens
Au sein des restaurants immersifs du groupe Ephemera, les mocktails sont pensés comme de véritables expériences sensorielles à part entière, sans compromis sur la créativité ni le goût.
Infusions maison, associations audacieuses, mises en scène soignées : chez Ephemera, le sans alcool s’inscrit pleinement dans l’ADN des univers de chaque restaurant, entre immersion visuelle et exploration gustative : Latitude Zéro chez Under The Sea (acidulé et gourmand), Watermoon chez Stellar (fruité et gourmand), Welcome To The Jungle chez Jungle Palace (fruité et gourmand), Dabou Dabou chez Wonderwoods (épicé et rafraîchissant), ou encore Jardin Ardent chez Magmatic (acidulé et équilibré).
Une alternative élégante et contemporaine pour celles et ceux qui souhaitent célébrer Dry January autrement, sans renoncer au plaisir ni à la convivialité. Prix des mocktails : entre 7€ et 8€
Les adresses du groupe Ephemera :
Under The Sea, 1-3 rue du Quatre Septembre 92130 Issy-les-Moulineaux
Stellar, 45 rue Saint-Sébastien 75011 Paris
Jungle Palace, 12 rue de la Fidélité 75010 Paris
Wonderwoods, Centre Commercial Atoll Ecoparc du Buisson, 49073 Beaucouzé
Magmatic, 11 parvis Saint-Maurice 59000 Lille
Wonderwoods, Centre Commercial Val d’Europe 1 rue de l’Hymne à la Joie, 77700 Serris.
Le Dry January chez Meïda
À l’occasion du Dry January, Meïda célèbre le sans-alcool à travers une carte de boissons créative et raffinée, pensée pour ravir les papilles sans alcool. Mocktails maison, recettes détox et alternatives pétillantes permettent de profiter pleinement du moment, sans renoncer au plaisir.
Parmi les créations phares, le Bitter Sweet, mêlant rhubarbe, citron et pamplemousse frais, séduit par son équilibre entre fraîcheur et légère amertume. Une option idéale pour trinquer autrement et savourer janvier avec style et convivialité.
Adresse : 10 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine.
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