À l’occasion des fêtes de fin d’année, The Balvenie propose trois expressions emblématiques de son savoir-faire, dont un coffret en édition limitée.
Une invitation au cœur de l’artisanat écossais, entre richesse aromatique, élégance du geste et héritage singulier.
Pensés comme des présents d’exception, The Balvenie DoubleWood 12 ans, The Balvenie Single Barrel 12 ans, et The Balvenie Montilla Wine Cask 12 ans, s’adressent autant aux amateurs éclairés qu’aux passionnés en quête de découvertes. Entre finesse et savoir-faire, ces trois whiskies signés The Balvenie invitent à découvrir le single malt autrement. À (s)’offrir pour les fêtes, pour vivre un instant hors du temps.
Une référence iconique dans un nouvel écrin : le coffret The Balvenie doublewood 12 ans
Icône parmi les single malts écossais, The Balvenie DoubleWood 12 ans se pare d’un coffret exclusif célébrant plus de 30 ans d’histoire et d’excellence, contenant un flacon du Single Malt et un très beau verre de dégustation en cristal.
Après un vieillissement d’au moins 12 ans en fûts de chêne traditionnel, il achève son élaboration par 9 mois en fûts espagnols ex-sherry Oloroso. Cette double maturation confère au DoubleWood une parfaite harmonie entre la rondeur douce du chêne américain et les épices chaleureuses du chêne européen, révélant des notes délicates de miel, de cannelle et de vanille épicée.
Représentant fidèle du style et de l’artisanat d’exception de la distillerie, ce whisky séduit aussi bien les amateurs éclairés que les néophytes. Son nouvel écrin en fait un objet à offrir, promesse d’une dégustation inédite.
Notes de dégustation
Nez : Notes de fruits mûrs et de sherry Oloroso relevées par des touches de miel et de vanille.
Palais : Single malt velouté et mœlleux combinant magnifiquement la douceur de la noisette, l’épice de la cannelle et une délicate note de sherry.
Finale : Longue et chaleureuse. 40% d’alcool – Prix de vente conseillé* : 69,90€, disponible chez les cavistes.
The Balvenie single barrel 12 ans, un single malt exclusif issu d’un unique fût
Expression emblématique de la distillerie, The Balvenie Single Barrel 12 ans fait son grand retour en 2025, après plusieurs années d’absence, en quantité limitée. Vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon de premier remplissage, chaque bouteille provient d’un fût unique, rigoureusement sélectionné par la Maître de Chai Kelsey McKechnie.
Limitée à seulement 300 exemplaires numérotés par fût, cette expression dévoile une palette aromatique exceptionnelle, véritable signature de son origine, tout en incarnant l’âme authentique et élégante de The Balvenie.
Flacon précieux et exigeant, le Single Barrel 12 ans promet une expérience à part, idéale pour les amateurs en quête d’exception.
Notes de dégustation
Nez : riche, complexe, avec des notes toastées et vanillées s’ajoutant aux arômes de fruits blancs, poire fraîche.
Palais : notes de miel et vanille se superposant à des fruits sucrés, de délicates épices et notes de céréales.
Finale : longue et douce, notes de poivre blanc. Whisky non filtré à froid – 47,8% d’alcool Prix de vente conseillé* : 79,90€, disponible chez les cavistes.
The Balvenie Montilla Wine Cask 12 ans : une nouveauté confidentielle de la collection Curious Casks
The Balvenie dévoile un flacon unique qui rejoint A Collection of Curious Casks : The Balvenie Montilla Wine Cask 12 ans.
Une collection qui incarne à merveille les trésors cachés de la distillerie révélant des Single Malts aux caractères d’exception issus de fûts rares. Elle appartient à la collection Stories, qui s’évertue, au-delà de la quête du goût, à raconter l’histoire de ses artisans.
The Balvenie Montilla Wine Cask rend hommage à Kelsey McKechnie, maître de chai, incarnant son dévouement artistique et sa créativité. Ce flacon nous plonge dans les coulisses de son rôle au sein de la distillerie. Ce Single Cask confidentiel est une véritable pépite pour les amateurs d’expressions rares et raffinées.
Après un vieillissement au cœur d’un fût exceptionnel de chêne européen, il est affiné dans des fûts ayant contenu du Montilla, un vin doux et riche produit dans la région espagnole Montilla, similaire au xérès mais avec un caractère propre.
Son caractère exceptionnel se poursuit jusque sur l’étui, grâce à une illustration réalisée par l’artiste britannique Andy Lovell. Inspiré de la distillerie elle-même, l’artiste a souhaité représenter Kelsey McKechnie entourée des fûts, symbolisant à la fois l’art et la tradition. Une édition pensée comme un secret bien gardé à offrir… ou à s’offrir pour les fêtes de fin d’année.
Notes de dégustation
Nez : délicat, vif et raffiné, avec une pointe de sucre d’orge révélant un miel liquide, magnifiquement équilibré par des notes de chêne toasté.
Palais : une douceur sucrée au départ qui évolue vers une riche vanille boisée, accompagnée d’épices chaleureuses et d’abricots secs.
Finale : une douceur rafraîchissante. 43% d’alcool – Prix de vente conseillé* : 79,90€ disponible chez les cavistes.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION
Source CP et visuels © The Balvenie.
